Ciasto oreo bez pieczenia. Prosty i szybki przepis

Share This
Do ciasta Oreo zabierałam się od dawna. Przepisy łatwe i proste oraz te trudniejsze są wszędzie. Ja stworzyłam swoją własną wersję. Pyszne, efektowne i bajecznie proste w wykonaniu...

Ciasto Oreo


Potrzebne składniki:

- 2 paczki ciastek Oreo (łącznie 28sztuk)
- 80-100g masła
- 400ml śmietanki 30%
- aromat cytrynowy, migdałowy czy jaki lubicie
- żelatyna 
- łyżka cukru
- trochę wody
- tortownicę 18cm średnicy lub małą blaszkę (ja miałam taką 18x18cm)

Sposób przygotowania:

1. Oddzielamy ciastka od kremu i odkładamy do miseczki. Część suchą dzielimy na 2 porcje (posłużą na dół i górę ciasta) - po 14 ciastek.

2. Ciastka rozcieramy, tłuczemy lub mielimy na pył - moim niezawodnym pomocnikiem okazał się syn i tłuczek do mięsa :)

3. Około 40-50g masła rozpuszczamy w garnku a następnie mieszamy z jedną porcją suchego proszku ciasteczkowego. Wykładamy na blaszkę lub tortownicę i wstawiamy do lodówki.

4. W niewielkiej ilości wody rozpuszczamy żelatynę. Używamy jej tyle ile mówi przepis na opakowaniu. Dlaczego nie podaję ilości? W Polsce zawsze używałam żelatyny w postaci proszku, w Szwajcarii znalazłam tylko "plasterki" - proporcje są inne.

5. Śmietanę wlewamy do wysokiego naczynia, dodajemy łyżeczkę cukru, aromat i miksujemy do momentu, gdy na powierzchni pojawią się ślady po końcówkach miksera. W tym momencie dodajemy żelatynę  i krem wyjęty z ciastek. Miksujemy jeszcze chwilę a następnie wylewamy na wcześniej przygotowany spód. Wstawiamy do lodówki na 2 godziny.

6. Resztę masła rozpuszczamy i dodajemy do drugiej części ciasteczkowego proszku a następnie wykładamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki na 20-30 minut. Po tym czasie możemy udekorować ciasto bitą śmietaną i/lub owocami.

Moja rada: Polecam truskawki lub granat do dekoracji ciasta - mają intensywny smak, który świetnie współgra ze słodkim ciastem.

47 komentarzy:

  1. Za dużo kremu, jak dla nas, ale ogólnie byśmy zjadły <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To jest śmietana i jest delikatnie słodka dzięki kremowi z ciasteczek. To na prawdę lekkie ciasto!

      Usuń
  2. Przepis minimalistyczny czyli taki jaki uwielbiam - szybki, bez wymyślnych składników oraz niedrogi. Wypróbuje dziś z moim chłopakiem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też takie lubię bo nie mam czasu na zbyt długie "zabawy" w kuchni :)

      Usuń
  3. nie lubie dodawac zelatyny do niczego... ale na to ciasto mam ochote! hmmm chyba muszę zakupić ciasteczka! akurat w niedziele mam gosci :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Dobrze mi się kojarzy, bo kiedyś ta firma sprezentowała mi spory zapas tych ciasteczek

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciastka Oreo lubię tak średnio, ale może ciasto by mi zasmakowało :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Same ciastka są dość słodkie ale ciasto już nie. Śmietana jest delikatna a wraz z dodatkowym owocem ciasto jest boskie!

      Usuń
  6. Właśnie piję kawę i takie ciasto by się do niej przydało. Nie jadłam jeszcze ciasta oreo ale chętnie bym spróbowała zwłaszcza że wygląda pysznie. :D
    http://kochamczytack.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie spodziewałam się, że z tych ciasteczek można zrobić ciasto. Bardzo interesujący przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. To ci dopiero pyszności :) Na pewno jest przepyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Może to dziwnie zabrzmi, ale jeszcze nigdy nie jadłam ciastek Oreo :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Samych ciastek nie lubię,jednak czekolada milka oreo jest pyszna, wiec ciasta tez trzeba spróbować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam koniecznie z jakimś owocem, który przełamie słodycz ciasta.

      Usuń
  11. Ciasto bez pieczenia - fajne! Tylko bez żelatyny się nie da? Nie ma szans że się na semej śmietance utrzyma?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Raczej wątpię, musisz śmietankę jakoś zagęścić bo się rozjedzie. Kochana - raz nie zawsze - spróbuj.

      Usuń
  12. Prosty przepis na słodkości, takie lubię najbardziej:) Na pewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  13. Kiedyś jak zrobiłam takie ciasto, to zrobiły mi się w tej masie takie obrzydliwe gluty z żelatyny...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może żelatyna była niewłaściwie przygotowana?

      Usuń
  14. hmm ... przepięknie to ciasto wygląda, pewnie smakuje jeszcze bardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Jestem krótko po przeprowadzce i jeszcze nie dorobiłam się miksera, ale ten przepis chyba zmieni stan rzeczy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mikser już za 50zł dostaniesz bez kłopotu - kup w pakiecie z Oreo i bierz się do pracy :)

      Usuń
  16. Wygląda bardzo ładnie z z Pani wesoła Kobieta ;-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam ciasteczka Oreo i to ciasto by mi bardzo smakowało. Dopisuję do listy przepisów do zrealizowania :)
    Takiej sesji wypieku jeszcze nie widziałam :):):)

    OdpowiedzUsuń
  18. Jedno z moich ulubionych ciast :) i jak tu się odchudzać :( :( :(

    OdpowiedzUsuń
  19. na pewno się przyda!
    tym bardziej,że załącza ślinotok na sam widok :D

    OdpowiedzUsuń
  20. O coś dla mnie! Jak się nie ma piekarnika to pozostają ciasta bez pieczenia...na szczęście :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Znam to! Przez długi czas też nie miałam piekarnika i trzeba było sobie radzić inaczej :)

      Usuń
  21. Wygląda bardzo ładnie, niestety ja nie jestem ani fanką ciastek Oreo, a cokolwiek z żelatyną to już w ogóle nie dla mnie. Wiem, że można zastąpić agarem, ale konsystencja pozostaje ta sama.

    OdpowiedzUsuń
  22. a jak ono wygląda na drugi dzień po zrobieniu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak samo. Ja resztki zjadałam 4 dni po przygotowaniu i do tego momentu ciasto było rewelacyjne

      Usuń
  23. Super post. :-) Bardzo ciekawy przepis, bardzo lubię Oreo, a Twoje ciasto wygląda bardzo apetycznie. :-) Pozdrawiam i zapraszam do siebie: http://www.fitnesswomen.pl

    OdpowiedzUsuń
  24. Wygląda kusząco, a zatem z miłą chęcią wezmę się za jego przygotowanie. :) Przepis już przygarnęłam do swojego zeszytu. :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Wyglada przepysznie... jestem na redukcji, ale maz by nie pogardzil :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Już na samym zdjęciu mi sie podoba :)

    OdpowiedzUsuń

instagram

Obsługiwane przez usługę Blogger.