10:27:00

Ciasto oreo bez pieczenia. Prosty i szybki przepis

Do ciasta Oreo zabierałam się od dawna. Przepisy łatwe i proste oraz te trudniejsze są wszędzie. Ja stworzyłam swoją własną wersję.
Gdy już w końcu kupiłam ciasteczka i zasiadłam do pracy okazało się, że zapomniałam o żelatynie.
I tak odkładało się wszystko w czasie aż wreszcie skompletowałam składniki :)

Ciasto Oreo


Czego potrzebujemy:

- 2 paczki ciastek Oreo (łącznie 28sztuk)
- 80-100g masła
- 400ml śmietanki 30%
- aromat cytrynowy, migdałowy czy jaki lubicie
- żelatyna 
- łyżka cukru
- trochę wody
- tortownicę 18cm średnicy lub małą blaszkę (ja miałam taką 18x18cm)

Co robimy:

1. Oddzielamy ciastka od kremu i odkładamy do miseczki. Część suchą dzielimy na 2 porcje (posłużą na dół i górę ciasta) - po 14 ciastek.

2. Ciastka rozcieramy, tłuczemy lub mielimy na pył - moim niezawodnym pomocnikiem okazał się syn i tłuczek do mięsa :)

3. Około 40-50g masła rozpuszczamy w garnku a następnie mieszamy z jedną porcją suchego proszku ciasteczkowego. Wykładamy na blaszkę lub tortownicę i wstawiamy do lodówki.

4. W niewielkiej ilości wody rozpuszczamy żelatynę. Używamy jej tyle ile mówi przepis na opakowaniu. Dlaczego nie podaję ilości? W Polsce zawsze używałam żelatyny w postaci proszku, w Szwajcarii znalazłam tylko "plasterki" - proporcje są inne.

5. Śmietanę wlewamy do wysokiego naczynia, dodajemy łyżeczkę cukru, aromat i miksujemy do momentu, gdy na powierzchni pojawią się ślady po końcówkach miksera. W tym momencie dodajemy żelatynę  i krem wyjęty z ciastek. Miksujemy jeszcze chwilę a następnie wylewamy na wcześniej przygotowany spód. Wstawiamy do lodówki na 2 godziny.

6. Resztę masła rozpuszczamy i dodajemy do drugiej części ciasteczkowego proszku a następnie wykładamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki na 20-30 minut. Po tym czasie możemy udekorować ciasto bitą śmietaną i/lub owocami.

Moja rada:

Polecam truskawki lub granat do dekoracji ciasta - mają intensywny smak, który świetnie współgra ze słodkim ciastem. Koniecznie wypróbuj mój przepis! Gwarantuję, że efekt końcowy Cię zaskoczy!

Bon Apetit!
 

Wpis powstał w ramach "Z wypiekami mi do twarzy" u mojej kochanej Bastaleny :)

44 komentarze:

  1. Za dużo kremu, jak dla nas, ale ogólnie byśmy zjadły <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To jest śmietana i jest delikatnie słodka dzięki kremowi z ciasteczek. To na prawdę lekkie ciasto!

      Usuń
  2. Przepis minimalistyczny czyli taki jaki uwielbiam - szybki, bez wymyślnych składników oraz niedrogi. Wypróbuje dziś z moim chłopakiem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też takie lubię bo nie mam czasu na zbyt długie "zabawy" w kuchni :)

      Usuń
  3. nie lubie dodawac zelatyny do niczego... ale na to ciasto mam ochote! hmmm chyba muszę zakupić ciasteczka! akurat w niedziele mam gosci :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Dobrze mi się kojarzy, bo kiedyś ta firma sprezentowała mi spory zapas tych ciasteczek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hahaha sama bym taki zapas przygarnęła!

      Usuń
  5. Ciastka Oreo lubię tak średnio, ale może ciasto by mi zasmakowało :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Same ciastka są dość słodkie ale ciasto już nie. Śmietana jest delikatna a wraz z dodatkowym owocem ciasto jest boskie!

      Usuń
  6. Właśnie piję kawę i takie ciasto by się do niej przydało. Nie jadłam jeszcze ciasta oreo ale chętnie bym spróbowała zwłaszcza że wygląda pysznie. :D
    http://kochamczytack.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez pieczenia, szybko i prosto :) Spróbuj

      Usuń
  7. Nie spodziewałam się, że z tych ciasteczek można zrobić ciasto. Bardzo interesujący przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A można i ciasto jest na prawdę genialne!

      Usuń
  8. To ci dopiero pyszności :) Na pewno jest przepyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Może to dziwnie zabrzmi, ale jeszcze nigdy nie jadłam ciastek Oreo :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj! Z mleczkiem lub kawą - pychota!

      Usuń
  10. Samych ciastek nie lubię,jednak czekolada milka oreo jest pyszna, wiec ciasta tez trzeba spróbować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam koniecznie z jakimś owocem, który przełamie słodycz ciasta.

      Usuń
  11. Ciasto bez pieczenia - fajne! Tylko bez żelatyny się nie da? Nie ma szans że się na semej śmietance utrzyma?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Raczej wątpię, musisz śmietankę jakoś zagęścić bo się rozjedzie. Kochana - raz nie zawsze - spróbuj.

      Usuń
  12. Prosty przepis na słodkości, takie lubię najbardziej:) Na pewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  13. Kiedyś jak zrobiłam takie ciasto, to zrobiły mi się w tej masie takie obrzydliwe gluty z żelatyny...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może żelatyna była niewłaściwie przygotowana?

      Usuń
  14. hmm ... przepięknie to ciasto wygląda, pewnie smakuje jeszcze bardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Jestem krótko po przeprowadzce i jeszcze nie dorobiłam się miksera, ale ten przepis chyba zmieni stan rzeczy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mikser już za 50zł dostaniesz bez kłopotu - kup w pakiecie z Oreo i bierz się do pracy :)

      Usuń
  16. Wygląda bardzo ładnie z z Pani wesoła Kobieta ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jaka tam Pani?! OMG plis Paulina jestem :)

      Usuń
  17. Uwielbiam ciasteczka Oreo i to ciasto by mi bardzo smakowało. Dopisuję do listy przepisów do zrealizowania :)
    Takiej sesji wypieku jeszcze nie widziałam :):):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No tak, sesja była dość... nietypowa ;)

      Usuń
  18. Jedno z moich ulubionych ciast :) i jak tu się odchudzać :( :( :(

    OdpowiedzUsuń
  19. na pewno się przyda!
    tym bardziej,że załącza ślinotok na sam widok :D

    OdpowiedzUsuń
  20. O coś dla mnie! Jak się nie ma piekarnika to pozostają ciasta bez pieczenia...na szczęście :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Znam to! Przez długi czas też nie miałam piekarnika i trzeba było sobie radzić inaczej :)

      Usuń
  21. Wygląda bardzo ładnie, niestety ja nie jestem ani fanką ciastek Oreo, a cokolwiek z żelatyną to już w ogóle nie dla mnie. Wiem, że można zastąpić agarem, ale konsystencja pozostaje ta sama.

    OdpowiedzUsuń
  22. a jak ono wygląda na drugi dzień po zrobieniu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak samo. Ja resztki zjadałam 4 dni po przygotowaniu i do tego momentu ciasto było rewelacyjne

      Usuń
  23. Super post. :-) Bardzo ciekawy przepis, bardzo lubię Oreo, a Twoje ciasto wygląda bardzo apetycznie. :-) Pozdrawiam i zapraszam do siebie: http://www.fitnesswomen.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oreo to totalny hit w moim otoczeniu :)

      Usuń
  24. Wygląda kusząco, a zatem z miłą chęcią wezmę się za jego przygotowanie. :) Przepis już przygarnęłam do swojego zeszytu. :)

    OdpowiedzUsuń

TOP