Oszukane frytki z cukinii

Share This
Ogromną cukinię dostałam od swojej nauczycielki niemieckiego. Jej syn ma tego tyle, że jej wciska, a ona już nie wie co z nich robić i rozdaje... nawet w szkole :) Ja tam nie narzekam; cukinię bardzo lubię i zawsze mam na nią pomysł. Wczoraj przygotowałam więc oszukane frytki, które w oka mgnieniu zniknęły z talerza.

Frytki z cukinii

Potrzebne składniki:
- dowolna ilość cukinii
- jajko
- bułka tarta
- sól i pieprz
- oliwa
- czosnek w proszku (opcjonalnie ale polecam!)

Sposób przygotowania:
1. Cukinię dokładnie myjemy i kroimy ją w słupki (razem ze skórą).
2. Bułkę tartą, sól, pieprz i czosnek mieszamy razem
3. Jajko należy rozbełtać w osobnej misce
4. Cukinię maczamy w jajku i suchej mieszance, a następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Cukinię skropić oliwą i piec w piekarniku o temperaturze około 200-220 stopni (góra-dół) około 20 minut

17 komentarzy:

  1. Super pomysł z tymi frytkami z piekarnika! Smacznie, lekko! Genialny pomysł.
    Pozdrawiam i zapraszam na www.mangopapaja.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Frytki super. Ja bym zrobiła bez jajka, w wersji wegańskiej. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Do tej pory robiłam tylko frytki ze selera i muszę przyznać, że są naprawdę pyszne, zwłaszcza ze zdrowym dipem czosnkowym. Te Twoje także prezentują się bardzo smacznie :).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z selera też lubimy i z marchewki jeszcze na al dente - pychota!

      Usuń
  4. Ja osobiście uwielbiam cukinię pod każdą postacią.
    W tym roku robiłam jak zwykle placuszki z cukinii panierowanej, leczo, mini pizzerinki z cukinii, kilka makaronów z różnych wariantów, risotto... Po prostu nie wyobrażam sobie życia bez cukinii.

    OdpowiedzUsuń
  5. Lepiej piec, czy smażyć? Przypomniały mi się krążki cukiniowe smażone w panierce a frytki można tez na patelni robić. Jak to widzisz?

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny pomysł na wykorzystanie cukinii :-) Na pewno spróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam cukinię. Zawsze kroimy w krążki, w bułkę i na oliwie smażymy. Tym razem zrobię oszukane frytki dla synka :-)
    Paolina paolina

    OdpowiedzUsuń
  8. Pycha! Nie wpadłabym na to, by zrobić chipsy z cukinii. Obawiałabym się o to, czy będą się trzymać skoro cukinia jest taka delikatna. Ale może to kwestia grubszych kawałków ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Genialny zamiennik dla kalorycznych i tak lubianych frytek. Koniecznie muszę wypróbować. Mogą być świetną formą przekąski :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, my robimy zarówno na obiad, jak i na przekąskę do filmu czy w wolnej chwili

      Usuń
  10. Takie oszustwo to rozumiem. cukinia ma taki fajny posmak, z czosnkiem - uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń

instagram

Obsługiwane przez usługę Blogger.