Mniszek lekarski, niedocenione źródło zdrowia

Share This

Mniszek lekarski, choć zaliczany do ziół, traktowany jest raczej jako uciążliwy chwast. Miód z kwiatów mniszka powinien znaleźć się w każdej domowej apteczce ze względu na jego wspaniałe właściwości. Nie da się ukryć, że jest to roślina miododajna i chętnie odwiedzana przez pszczoły, a sam miód z mniszka uważany jest jako jeden z najzdrowszych.


 Cenne składniki mniszka

Miód z mniszka (a właściwie syrop) posiada wiele właściwości prozdrowotnych, dzięki zawartości cennych składników mineralnych, takich jak:
  • witaminy z grupy B - korzystnie wpływają na układ nerwowy i wspomagają pracę wątroby w usuwaniu toksyn z organizmu
  • witaminy A, C i D - niezbędne do właściwego funkcjonowania układu odpornościowego
  • garbniki - o działaniu przeciwzapalnym, przeciwświądowym i bakteriobójczym
  • triterpeny - obniżają poziom cholesterolu we krwi, działają przeciwbólowo, przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie
  • flawonoidy - opóźniają proces starzenia się i zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory i choroby układu krążenia
  • inulina - obniża poziom cukru we krwi, chroni jelita i wzmacnia układ odpornoścowy
  • helenin - może być pomocny dla osób mających problemy z widzeniem w ciemności
  • kwas krzemowy - poprawia wygląd skóry (łagodzi podrażnienia, wypryski, itp)
  • kwasy polifenolowe - o działaniu przeciwmiażdżycowym, poprawiającym przemianę materii, przeciwgorączkowym i przecireumatycznym 
  • minerały (potas, magnez, krzem, żelazo) - wspomagające pracę układu nerwowego, pokarmowego i odpornościowego

Właściwości lecznicze mniszka lekarskiego - czyli na co dobry jest syropek 

Syrop z mniszka nazywany jest miodem ze względu na konsystencję przypominającą miód. W moim domu używa się obu nazw - Oliwier znacznie chętniej przyjmuje miodek niż syrop (który kojarzy mu się przede wszystkim z chorobą). Nie ważne jednak jak nazwiesz swój wyrób, masz w rękach prawdziwą skarbnicę minerałów i substancji prozdrowotnych, które wspomagają cały nasz organizm:
  • układ oddechowy - dzięki właściwościom przeciwwirusowym i przeciwbakteryjnym szybko uporamy się z kaszlem, uciążliwą chrypką, stanem zapalnym czy infekcją
  • układ pokarmowy - stymulacja soków żołądkowych i poprawa trawienia
  • drogi moczowe - ze względu na delikatne działanie moczopędne, syrop łagodzi schorzenia pęcherza i nerek
  • leczenie miażdżycy i schorzeń wątroby
  • łagodzenie stanów zapalnych skóry i przyspieszenie gojenia się ran
  • oczyszczanie organizmu z toksyn.
Uwaga! Syropu z mniszka nie powinny zażywać osoby z wrzodami i nadkwaśnością żołądka oraz cukrzycy. Osoby cierpiące na niedrożność jelit lub dróg żółciowych powinny skonsultować się z lekarzem*

Domowy miód - syrop z mniszka

Potrzebne składniki:

  • 500-600 kwiatów mniszka (Pamiętaj by zbierać go w słoneczny dzień, gdy kwiaty są otwarte. Wybierz teren z dala od drogi; najlepsza będzie łąka. Zrywamy same główki kwiatów bez łodygi.)
  • 1 litr wody
  • 1 kg cukru
  • 1 cytryna

Przygotowanie:

  1. Zebrane kwiaty rozłóż na białym papierze lub gazecie na około 2 godziny - by zmotywować mieszkańców kwiatów do ich opuszczenia
  2. Kwiaty dokładnie przejrzyj (ja między luźne dłonie brałam garść i dosłownie sekundę potrząsałam by wypadły pozostałe robaczki, paprochy i źdźbła trawy)
  3. Kwiaty przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy 20 minut. Następnie odstawiamy je na 24 godziny.
  4. Do czystego garnka odcedzamy kwiaty przez sitko lub gazę (polecam to drugie - żaden paproch nie wpadnie do płynu) i dodajemy sok z cytryny.
  5. Płyn zagotowujemy (nie wystraszcie się bo wygląda jak breja) i ciągle mieszając dodajemy stopniowo cukier. Gotujemy około 2 godzin na małym ogniu, mieszając co jakiś czas.
  6. Syrop przelewamy do czystych słoików, ustawiamy dekielkami do dołu i czekamy aż całkowicie wystygnie.
Z podanego przepisu uzyskałam około 800-900ml syropu z mniszka.
Używać go można do słodzenia herbaty, smarowania kanapek i wielu innych pysznych rzeczy :)

Jeśli zastanawiasz się co na kaszel ulży Ci w mękach - daj szansę tej miksturze. Kilka dni temu przeziębiłam się i piekło mnie gardło niemiłosiernie, zrobiłam sobie 3 razy wodę z cytryną i łyżeczką syropu - ból jak ręką odjął! Warto zadbać o siebie w tym czasie bo nawet zwykłe przeziębienie, niewłaściwie leczone, może być przyczyną powikłań. Są też osoby, które nie lubią takich wynalazków, czy po prostu słodyczy miodu - zawsze możecie przejść się po coś sprawdzonego do apteki. Proponuję jednak nie kupować tego, co poleca reklama, a spytać o radę farmaceutę. Dobrze dobrany lek może zdziałać cuda w na prawdę krótkim czasie.

*W przygotowaniu informacji o składnikach i właściwościach mniszka, posiłkowałam się danymi ze strony www.poradnikzdrowie.pl
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego jest najczęściej stosowany w celu łagodzenia bólu gardła i leczenia infekcji górnych dróg oddechowych. Jednak miód z mniszka lekarskiego, poza właściwościami przeciwzapalnymi i przeciwwirusowymi, ma także właściwości przeciwmiażdżycowe, żółciopędne i odtruwające, dlatego powinien się znaleźć w wielu domowych apteczkach.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/syrop-z-mniszka-lekarskiego-przepis-na-leczniczy-miod-z-kwiatow-mlecza_41461.html

20 komentarzy:

  1. trzeba spróbowac ;)Monika Flok

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniały ten miód z mniszka, właśnie w tym roku mam zamiar po raz pierwszy zrobić. I to chyba teraz pora na zbieranie tych kwiatków? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Nigdy nie pomyślałabym że ta niepozorna roślinka z któa większość z nas walczy w swoim ogrodzie ma tyle pozytywnych właściwości :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Słyszę o tym już któryś raz, ale jakoś nie mogę się przekonać ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Co roku sąsiadka nam robi bo nie umiemy wiec znam i cenie mieszkam na wsi wiec trzeba korzystać z darów natury

    OdpowiedzUsuń
  6. Co roku sąsiadka nam robi bo nie umiemy wiec znam i cenie mieszkam na wsi wiec trzeba korzystać z darów natury

    OdpowiedzUsuń
  7. Dostaliśmy syrop z mniszka w tym roku w prezencie. Dzieciakom smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ja dziś własnie nazbierałam poł kg i będę robiła :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo cenne i pomocne wskazówki z pewnością je wykorzystam bo u nas mały szpital. Pozdrawiam i zapraszam do nas https://siostrydajarade.blogspot.com/2016/04/dobroczynna-moc-olejkow-firmy-kneipp.html

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam mniszek! Codziennie piję z niego sok, czasem dodaję do surówek i deserów.

    OdpowiedzUsuń
  11. już nieraz słyszałam o właściwościach mniszka, jakie to cudo lecznicze :)
    chyba muszę się do tego przekonać i zrobić ten domowy miód :)
    dziękuję i pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. niestety, nie dla mnie... ale od dłuższego czasu myślę, czy może nie zrobić dla dziecka... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. koleżanka zrobiła, podzieli się na próbę :)

      Usuń
  13. Robiłam i w zeszłym roku i w tym też.Dodaję go też do pierniczków

    OdpowiedzUsuń
  14. W tym roku koniecznosc! Pozdrawiam, Daria xxx

    OdpowiedzUsuń
  15. Kto by się spodziawał, że ma tyle właściwości :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Mnie tam bardzo smakuje ten uciążliwy chwast :) A mniszkowy miód jest pyszny i aromatyczny, super.

    OdpowiedzUsuń
  17. Wszystko byłoby ok gdyby nie ten cukier...Ja piję napary z kwiatów, liści i korzenia o czym z resztą pisałam na blogu :)Polecam

    OdpowiedzUsuń
  18. Mniszka lekarskiego znam głownie z zabaw z moją córką. Słyszałam o jego właściwościach ale nie wiedziałam że można z niego zrobic miód oraz że zakres zastosowań jest tak szeroki. Jedyną wadą tego kwiatka jest to że kiedy pobrudzi ubrania swoim sokiem stają się plamą -wyzwaniem:))
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

instagram

Obsługiwane przez usługę Blogger.