Krem czekoladowy z pomarańczą

Share This
Uwielbiam pomarańcze, a w okresie około-świątecznym smakują jeszcze lepiej. Kojarzą mi się z dzieciństwem i błogim pałaszowaniem przed telewizorem. Uwielbiam także czekoladę więc stwierdziłam, że fajnie byłoby te dwa składniki połączyć ze sobą. Deser idealny!

Krem czekoladowy z pomarańczą

Składniki:
  • 1 duża pomarańcza + 1/4 szklanki wody
  • 50g cukru - najlepiej brązowego
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • 200g czekolady o jak największej zawartości kakao (u mnie 70%)
  • 80ml soku z pomarańczy
  • 80ml wody
Sposób przygotowania:
  1. Pomarańczę umyj i pokrój na plasterki, a następnie dolej wodę i wanilię. Gotuj około 30 minut na małym ogniu. Powinnaś uzyskać około 50-55ml syropu.
  2. Połamaną czekoladę umieść w misce i rozpuść ją w piekarniku w temp około 200 stopni - możesz ją także rozpuścić w kąpieli wodnej. Druga opcja ułatwi Ci później pracę.
  3. Do rozpuszczonej czekolady bardzo powoli, stopniowo dodawaj sok z pomarańczy. Jeśli masa zrobi się nagle grudkowata - nie przejmuj się - za chwilę będzie ponownie płynna.
  4. Do masy czekoladowej dodaj 80ml wody i dokładnie rozmieszaj, a potem dodaj także syrop.
  5. Płynną czekoladę przełóż do małych słoiczków lub kubeczków i wstaw do lodówki na 3 godziny.
Tak przygotowany krem możesz wykorzystać do deserów, naleśników czy na kanapkę. Zapakowane w ozdobny słoiczek będzie także świetnym pomysłem na prezent.
 

25 komentarzy:

  1. I jaki smaczny ten Twój sposób;) I nie trudny! Ja to mam dwie lewe ręce w kuchni..:D

    www.justcleo.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności! z chęcią wypróbuję Twój przepis bo wydaje się smakowac pysznie i tak jak trzeba’ nastrojowo na święta!

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie zestawienie zawsze dobrze smakuje

    OdpowiedzUsuń
  4. Oo muszę wypróbować u przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, chętnie sobie taki przygotuje :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda po prostu pysznie :) Świetny przepis

    OdpowiedzUsuń
  7. Byłabym bardzo zadowolona, gdyby ktoś podał mi taki krem! :D Duży plus za to, ze jest stworzony z gorzkiej czekolady z większą ilością kakao :) Podoba mi się ten przepis!

    OdpowiedzUsuń
  8. Czytając przepis od razu ślinka mi pociekła! Nie wiem czemu, bo przecież nie lubię pomarańczowych przetworów! :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Brzmi bardzo smacznie. Można też dodać troszkę cynamonu i ew. rumu i byłaby iście rozgrzewająca wersja :)

    OdpowiedzUsuń
  10. 50g cukru ?! A nie da się go czymś zastąpić?

    OdpowiedzUsuń
  11. Chyba będę musiała przetestować 😍😘

    OdpowiedzUsuń
  12. Zazwyczaj nie robię słodyczy, ale ten przepis jest zachęcająco prosty :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Nigdy czegoś takiego nie robiłam, a zawsze miałam ochotę choć spróbować :) Muszę zapisać ten przepis, bo nie jest taki trudny!

    OdpowiedzUsuń
  14. O jejku! Typowo świąteczne smaki! Och jak to musi smakować! Udostępniam bo muszę wyprobować.Czekolada i pomarańcza to jedno z moich ulubionych połączeń <3

    OdpowiedzUsuń
  15. jej jaki cudny przepis musze go koniecznie wykonac !!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Oj, gdyby w poście dało się przekazać i smak... Wypróbuję koniecznie. A powiedz mi jeszcze, jak długo taki krem może stać w lodówce? Choć wątpię by przy dzieciach długo wytrwał 😄

    OdpowiedzUsuń
  17. Pewnie jest pyszny ten krem. Narobilas mi smaka hihi

    OdpowiedzUsuń
  18. ślinka mi cieknie jak na to patrzę! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o mniam, to musi być boskie często robię różne kremy , ale czekolada z pomarańczą to dla mnie nowe połączenie

      Usuń
  19. Biorę przepis, bo lubię takie pyszności :)

    OdpowiedzUsuń

instagram

Obsługiwane przez usługę Blogger.