Orkiszowe muffiny z gruszką

Share This
Pyszne i lekkie muffiny z mąki orkiszowej, z dodatkiem jednych z moich ulubionych owoców. Gruszki nie są zbyt często używane do ciast, takie mam wrażenie - w tej kwestii królują jabłka, śliwki czy truskawki. Postanowiłam więc skorzystać z tych owoców jako dodatku do orkiszowych babeczek.

Orkiszowe muffiny z gruszką


 Składniki:
  • 2 szklanki mąki orkiszowej
  • 0,5 szklanki cukru (ja użyłam brązowego)
  • pół łyżeczki sody
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki zmielonego imbiru
  • 2 jajka
  • szklanka mleka (ja użyłam sojowego)
  • 0,5 szklanki oleju
  • 2-3 gruszki
Sposób przygotowania:
  1. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i imbir wymieszaj dokładnie.
  2. Jajka zmiksuj z olejem i mlekiem w osobnej misce, a następnie połącz zawartość obu naczyń.
  3. Gruszki obierz i pokrój na małe kawałki, dodaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj.
  4. Ciasto przełóż do foremek i piecz około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Na koniec możesz muffinki posypać cukrem pudrem lub polać lukrem, jeśli wolisz słodszą wersję.

13 komentarzy:

  1. Akurat za gruszkami nie przepadam - ale chętnie zjadłabym takie muffiny z innymi owocami :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kolejny pyszny przepis, zapisuje! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie jadłam jeszcze muffinek z gruszką, muszę zrobić 😊

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie sobie uświadomiłam ze ja nigdy mafinek nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Muffiny z gruszką jeszcze nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń
  6. Moje chłopaki przepadają za kosztami więc będę musiała im zrobić 😘

    OdpowiedzUsuń
  7. Pewnie są pyszne, lubię takie przekąski, szkoda że mi piekarnik się popsul.

    OdpowiedzUsuń
  8. koniecznie muszę wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  9. muffinki często goszczą na naszym stole, podkradam przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda bardzo smakowicie! Pycha

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie jadłam jeszcze takich :)

    OdpowiedzUsuń

instagram

Obsługiwane przez usługę Blogger.