Tost z awokado? Pychota!

Share This
Od kiedy odkryłam awokado, stało się ono częstym gościem na moim stole - zwłaszcza podczas śniadań. Położone na grzankę, utarte z jajkiem na pastę smakuje rewelacyjnie i bardzo syci. Nawet Gabryś często wcina kanapeczki z zieloną pastą, co niezmiernie mnie cieszy! Okazuje się jednak, że i na kolację możemy wyczarować z awokado coś pysznego, co pozornie nie miałoby racji bytu.

Tosty z awokado

Potrzebne składniki:
  • dojrzałe awokado
  • 2 jajka
  • sól i pieprz
  • mała cebula
  • odrobina oleju rydzowego (opcjonalnie)
  • chleb tostowy
Sposób przygotowania:
  1. Jajka ugotuj na twardo, a następnie obierz i pokrój w plasterki.
  2. Awokado wyjmij ze skóry, wyjmij pestkę i przełóż do miseczki.
  3. Dodaj odrobinę oleju i rozgnieć widelcem. 
  4. Dodaj drobno posiekaną cebulkę oraz sól i pieprz do smaku, całość wymieszaj.
  5. Chleb tostowy posmaruj cienką warstwą pasty z awokado, następnie ułóż jajka.
  6. Zapiekaj kilka minut.


Tosty są przepyszne, nie trzeba dodawać do nich ketchupu czy sosów. Idealnie wilgotne i chrupiące dzięki ekspresowo grzejącej powłoce Dura Ceramic w opiekaczu do kanapek Breville High Gloss. Ten przepis to świetna propozycja zarówno na śniadanie, kolację, jak i posiłek do pracy; tosty smakują świetnie nawet na zimno.
 

26 komentarzy:

  1. Awokado to jest coś, co chcę od dłuższego czasu spróbować. Na pewno nie pokuszę się na awokado z jajkiem (przynajmniej nie na początek), ale już takiej pasty z awokado z chęcią bym spróbowała. Pozdrawiam, Wielopasja

    OdpowiedzUsuń
  2. Awokado uwibiam, ale w tostach jeszcze nie próbowałam.

    OdpowiedzUsuń
  3. W takim wydaniu jeszcze tostów nie jadłam, ale są z samych dobrych składników, więc na pewno pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Hmmm... Mam znikome doświadczenie z awokado, ale to wygląda bardzo smacznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Awokado i ja zdecydowanie się nie przyjaźnimy, ale od czasu do czasy staram się nawiązać z nim jakąś nić porozumienia. Może pomoże mi w tym ten tost ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przypomniało mi się, że jak byłam w liceum na angielskim mieliśmy czytankę o kanapkach z awokado jako symbolu rozrzutności i życia ponad stan młodego pokolenia :D

    OdpowiedzUsuń
  7. o bardzo zachęcające ;) Dziękuję skorzystam!

    OdpowiedzUsuń
  8. to musi być bardzo fajny smak z awokado, szkoda że nie bardzo za nim przepada moja rodzina

    OdpowiedzUsuń
  9. W takiej odsłonie tostów jeszcze nie miałam okazji spróbować. :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Hmmm, takich tostów jeszcze nie jadłam:)

    OdpowiedzUsuń
  11. ja awokado uwielbiam w każdej postaci, dlatego chętnie i w formie tosta wypróbuję! :) Klaudia J

    OdpowiedzUsuń
  12. Muszę przyznać, że takiego tosta to bym zjadła :P

    OdpowiedzUsuń
  13. Musze je zrobić bo mega ciekawi mnie smak

    OdpowiedzUsuń
  14. Myślę że pastę z awokado z powodzeniem można wypróbować na niemal każdej kanapce z dowolnym pieczywem. ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Tosty wypróbowane, smak zaakceptowany przez dzieciaków. :)

    OdpowiedzUsuń
  16. nigdy nie jadłam takich tostów :)

    OdpowiedzUsuń
  17. chyba sie skusze :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Świetny pomysł, warto spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  19. a ja zawsze takie nudne tradycyjne robię... muszę to wypróbować koniecznie

    OdpowiedzUsuń
  20. nie robiłam jeszcze takiej pasty z awokado, a tym bardziej tostów, ale chętnie spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  21. a ja się skusiłam i polubiłam :) świetny pomysł dla wielbicieli tostów

    OdpowiedzUsuń
  22. Opiekacz jest na mojej liście, więc kto wie, może kiedyś wykorzystam Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń

instagram

Obsługiwane przez usługę Blogger.